عملکرد شیر دریچه ای چاقویی فقط قطع کردن است و نمی توان از آن به عنوان دریچه گاز استفاده کرد، در حالی که شیر دروازه می تواند به عنوان دریچه گاز یا سوئیچ استفاده شود. در مقایسه با شیرهای دروازه معمولی، شیرهای دروازه چاقویی ساختاری ساده، اندازه کوچک، عملکرد انعطاف پذیر، نصب آسان و مناسب برای رسانه هایی با ویسکوزیته بالا و ذرات جامد هستند. طراحی سوپاپ دریچه چاقوی کامل به شیر اجازه می دهد تا در شرایط محیطی کثیف استفاده شود و نشیمنگاه و بسته بندی سوپاپ قابل تعویض، تعمیر و نگهداری دریچه را ساده می کند. اگرچه عملکرد خوب است، اما قیمت شیرهای دروازه ای چاقویی به طور کلی بالاتر از شیرهای دروازه ای است.
تفاوت در دامنه استفاده بین شیرهای دروازه چاقویی و شیرهای دروازه معمولی
دریچه های دروازه ای چاقویی برای ذرات چسبناک مناسب هستند و معمولاً در صنایع نوشیدنی، کاغذ سازی، صنعت خمیر کاغذ، فاضلاب صنعتی، تصفیه فاضلاب شهری، کارخانه های شیمیایی، حمل و نقل مواد فله و صنایع تصفیه خاکستر بادی استفاده می شوند. شیرهای دروازه ای عموماً در صنایعی مانند شیمیایی، متالورژی، نیروگاه، معدن، داروسازی، دیگ بخار، دخانیات، هتل ها، ساختمان سازی، نساجی و غیره استفاده می شوند.
دریچه دروازه چاقویی که به نام های شیر دروازه چاقویی، شیر دروازه چاقویی، شیر دوغاب یا شیر گل نیز شناخته می شود، دارای یک دروازه به عنوان جزء باز و بسته کننده آن است. جهت حرکت دروازه عمود بر جهت سیال است و محیط توسط یک دروازه تیغه ای شکل که می تواند مواد الیافی را برش دهد قطع می شود. دروازه دارای دو سطح آب بندی است. دو سطح آب بندی شیر دروازه ای حالت معمولی یک شکل گوه را تشکیل می دهند و زاویه گوه با پارامترهای دریچه تغییر می کند، معمولاً 5 درجه. دروازه از نوع گوه چاقو دریچه دروازه را می توان به یک کل ساخته شده است، آن را یک دروازه سفت و سخت نامیده می شود. همچنین می توان آن را به دروازه ای تبدیل کرد که می تواند تغییر شکل جزئی ایجاد کند تا فرآیند پذیری آن را بهبود بخشد و انحراف زاویه سطح آب بندی را در طول پردازش جبران کند. به این نوع دروازه، دروازه الاستیک می گویند.
بدنه شیر در واقع محفظه ندارد. گیت در شیار راهنمای جانبی بالا و پایین میرود و توسط برآمدگی پایین به شدت روی صندلی سوپاپ فشرده میشود. در صورت نیاز به آب بندی متوسط بالا، می توان یک نشیمنگاه دریچه آب بندی O-ring را برای دستیابی به آب بندی دو طرفه انتخاب کرد. دریچه های دروازه چاقویی فضای نصب کوچکی دارند، فشار کاری پایینی دارند، زباله ها به راحتی جمع نمی شوند و قیمت پایین تری دارند.
هنگامی که دریچه چاقویی بسته است، سطح آب بندی را می توان تنها با تکیه بر فشار متوسط، یعنی با تکیه بر فشار متوسط برای فشار دادن سطح آب بندی دروازه به سمت طرف دیگر صندلی سوپاپ، آب بندی کرد تا اطمینان حاصل شود که سطح آب بندی آب بندی شده است که خود آب بندی است. اکثر شیرهای دروازه آب بندی اجباری را اتخاذ می کنند، به این معنی که وقتی دریچه بسته است، باید از نیروی خارجی برای فشار دادن شدید صفحه دروازه به سمت صندلی سوپاپ استفاده شود تا از آب بندی سطح آب بندی اطمینان حاصل شود.
دریچه های دروازه ای برای استفاده در خطوط لوله حاوی گل و لای و فیبر مناسب هستند و دروازه های چاقویی آنها می تواند مواد فیبر را در محیط قطع کند. معمولاً در خطوط لوله برای انتقال دوغاب زغال سنگ، دوغاب معدنی و دوغاب سرباره کاغذسازی استفاده می شود.
